Nikolai Wiktorowitsch Podgorny (Podgornij) stammte aus Karlowka bei Poltawa in der Ukraine. Sein Vater war Gießereiarbeiter. P. selbst arbeitete nach Abschluß einer Schlosserlehre ab 1918 in verschiedenen Fabriken und organisierte dabei die ersten Komsomol-Zellen. Von 1921-23 widmete er sich ganz der Jugendarbeit, zuerst in einem Betrieb, dann als Sekretär eines Rayonkomitees des Komsomol.

Von 1923-26 studierte er am Polytechnischen Institut in Kiew, anschließend besuchte er bis 1931 das dortige technologische Mikojan-Institut für Nahrungsmittelindustrie. Danach war P., seit 1930 Mitglied der KP, in verschiedenen Positionen in der ukrainischen Zuckerindustrie beschäftigt, zuletzt als leitender Chefingenieur des Zuckerindustrie-Kombinats Winniza und Kamenez-Podoljsk. Schließlich wurde er 1939 zum stellv. Volkskommissar für die Nahrungsmittelindustrie der Ukraine und wenig später (1940) zum stellv. Volkskommissar desselben Ressorts für die UdSSR ernannt. In dieser Funktion war er während der ersten Kriegsmonate bis 1942 für die Lebensmittelversorgung der Bevölkerung zuständig.

Von 1942-44 leitete P. als Direktor das Technologische Institut für Nahrungsmittelindustrie in Moskau, ab 1944 nach der Rückeroberung der Ukraine war er wieder ...

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