Wolfram Siebeck wurde 1928 in Duisburg geboren. Als Sohn des NS-Verwaltungsbeamten und späteren Wirtes Walter Siebeck wuchs er in Essen und Bochum auf.

Ausbildung

Bei Kriegsende geriet er 1945 als Flakhelfer in Norddeutschland in britische Kriegsgefangenschaft und wurde einige Monate auf der Insel Fehmarn interniert. Eine kleine Erbschaft ermöglichte ihm ab 1950 den Besuch der Werkkunstschule in Wuppertal, wo er eine Ausbildung zum Grafiker absolvierte.

Wirken

Berufliche EntwicklungNach Kriegsende arbeitete S. zunächst als Schildermaler. 1948 erhielt er bei der zeitgleich mit der Währungsreform gegründeten Westdeutschen Allgemeinen Zeitung eine Anstellung als Pressezeichner. Nach seiner Ausbildung zum Grafiker arbeitete er mit seinem Freund Roland Topor zusammen, mit dem er unter anderem die Pariser Bistros testete. Bis 1967 war S. als freier Illustrator und Pressezeichner tätig, danach als Publizist.

Karriere als Gastrokritiker und KolumnistBekannt wurde S. vor allem durch seine Tätigkeit als Gastronomiekritiker und Kolumnist. Sein Interesse an kulinarischen Themen weckte 1950 eine Reise nach Frankreich, die für den ...

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