Michel Cointat wurde am 13. April 1921 als Sohn eines Kaufmanns in Paris geboren, wo er die Gymnasien Montaigne und Saint-Louis besuchte. Danach studierte er am Institut national agronomique (nationales Landwirtschaftsinstitut) und der Ecole nationale des eaux et forêts (nationale Hochschule für Forsten und Gewässer) Land- und Forstwissenschaften. Seine Ausbildung schloss er als landwirtschaftlicher und forstwissenschaftlicher Ingenieur ab.

Seinen ersten Posten in der französischen Forstverwaltung hatte C. von 1943-49 in Uzès (Gard) inne, dann war er Leiter der Forstinspektion in Joinville (Haute-Marne) von 1949-58. Von 1948-61 amtierte er als stellv. Generaldirektor der Gesellschaft für Bewirtschaftung der Ödland- und Jungholzgebiete des Ostens in Chaumont. Von 1961-71 war er Generaldirektor der Gesellschaft. Er machte die Bekanntschaft von Edgard Pisani, und als dieser 1961 Landwirtschaftsminister wurde, wählte er C. als stellv. Kabinettsdirektor, dann als Kabinettsdirektor und ernannte ihn im August 1962 schließlich zum Generaldirektor für Produktion und Märkte im Ministerium für Landwirtschaft.

C. verließ das Amt im März 1967, als er zum ...

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