Jürgen Meinardus
dt. Gastronomiefachmann u. Manager| Geburtstag: | 24. Juni 1944 Plettenberg |
| Nation: | Deutschland - Bundesrepublik |
| Geburtstag: | 24. Juni 1944 Plettenberg |
| Nation: | Deutschland - Bundesrepublik |
Internationales Biographisches Archiv 06/1993 vom
Jürgen Meinardus, ev., wurde am 24. Juni 1944 als Sohn eines Kaufmanns und einer Chorleiterin in Plettenberg (Sauerland) geboren, wuchs aber in Köln auf.
Er besuchte die kaufmännische Handelsschule in Köln, anschließend die Hotelfachschulen in Heidelberg und Luzern sowie die School of Hotel Administration an der amerikanischen Cornell University. Dazu kamen eine Reihe von Praktika an in- und ausländischen Hotels und Restaurants, u. a. in London, Lausanne, Genf und St. Louis (Missouri).
Von 1972 bis 1985 hatte M. leitende Positionen bei den deutschen Mövenpick-Unternehmungen, zog sich dann aber (wie etliche andere Managerkollegen) aus dem Schweizer Gastronomiekonzern zurück, als Konzernchef Ueli Prager überraschend seiner Frau Jutta das Firmenruder überließ, deren Führungsstil für andauernde Differenzen in der Konzernspitze sorgte. M. führte in der Folge über sein Dortmunder Unternehmen die Restaurants der westdeutschen Spielbanken.
Im Jan. 1991 zog Jutta Prager die Konsequenzen aus den andauernden Querelen und kündigte ihren Rückzug aus der Konzerngeschäftsführung an, was mit einer Trennung von Eigentums- und Führungsstrukturen begründet wurde. Neuer Direktionspräsident ...
