Eric Beißwenger, ev., wurde am 26. Juli 1972 in Mannheim geboren. Er wuchs auf dem Bauernhof der Eltern auf, die u. a. eine Pferdezucht betrieben.

Ausbildung

B. legte am Gymnasium in Mannheim 1992 sein Abitur ab und machte 1993-1995 eine Ausbildung zum Bankkaufmann. Dem folgte 1995-1999 ein Studium der Betriebswirtschaftslehre. 2003-2004 schob er eine Berufsausbildung zum Landwirt nach.

Wirken

Ökolandwirt und KommunalpolitikerSeit 1997 betreibt B. den Biobauernhof Hoiser-Hof im Ferien- und Bergbauerndorf Unterjoch, einem Ortsteil des Marktes Bad Hindelang im Oberallgäu. B., der nach eigener Aussage schon lange von einer landwirtschaftlichen Existenz geträumt hatte, gab seine Arbeit als Bankkaufmann für ein Leben als Bergbauer auf. Er verschrieb sich der Ökolandwirtschaft, vergrößerte die Bewirtschaftungsfläche kontinuierlich und baute nach und nach u. a. eine Imkerei, Schafhaltung, Schweinezucht, Almwirtschaft mit Kühen sowie eine Vesperstube und einen Hofladen auf. Anfangs sei er – als Biobauer der ersten Stunde – von den Einheimischen im Dorf argwöhnisch beobachtet worden (vgl. Schwäb. Z., 18.11.2013). Mit seinem zunehmenden ...

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