Gordon Ramsay

britischer Koch, Gastronom und Autor; einer der bekanntesten und beliebtesten Fernsehköche; betreibt weltweit rd. 40 Restaurants; TV-Sendungen u. a.: "Hell's Kitchen", "Gordon Ramsay: Chef ohne Gnade", "In Teufels Küche"; Verfasser von mehr als 20 Kochbüchern

* 8. November 1966 Johnstone/Schottland

Herkunft

Gordon James Ramsay wurde am 8. Nov. 1966 in der schottischen Kleinstadt Johnstone geboren. Seine Mutter Helen war Krankenschwester, sein Vater Gordon James Sr. († 1997) arbeitete u. a. als Schwimmbadmanager und Schweißer. R. hat einen Bruder und zwei Schwestern. Als er fünf Jahre alt war, zog die Familie in die englische Stadt Stratford-upon-Avon. Nach R.s Angaben war der Vater Alkoholiker und gewalttätig, die Kinder lebten zeitweise im Kinderheim.

Ausbildung

R. ging in Stratford-upon-Avon zur Schule. Er strebte zunächst eine Karriere als Fußballprofi an und unterschrieb mit 15 Jahren einen Vertrag beim Fußballverein Glasgow Rangers, musste diesen Karrieretraum aber nach einer schweren Knieverletzung 1985 aufgeben. Mit 19 Jahren begann er am North Oxfordshire Technical College in Banbury eine Ausbildung in Hotelmanagement, die er 1987 abschloss.

Wirken

Koch, Gastronom und Unternehmer

Koch, Gastronom und UnternehmerSeine Laufbahn als Koch begann R. als Hilfskraft im Wroxton House Hotel in Banbury. Dann zog er nach London, ...